包菜属于十字花科蔬菜吗对吗

包菜属于十字花科蔬菜。
包菜的学名是结球甘蓝,又称圆白菜、卷心菜,它是十字花科、芸薹属(甘蓝属)的植物。十字花科蔬菜的典型特征是花为十字形排列的四强雄蕊,果实为角果,该科包含许多常见蔬菜,例如:
- 白菜类:大白菜、小白菜
- 甘蓝类:包菜、西兰花、花椰菜、紫甘蓝
- 芥菜类:芥菜、雪里蕻
- 萝卜类:白萝卜、青萝卜
这类蔬菜富含维生素、膳食纤维和硫代葡萄糖苷等活性成分,具有较高的营养价值。

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