小麦属于被子植物还是裸子植物

小麦属于被子植物。

被子植物的主要特征是种子外有果皮包被，形成果实。小麦的麦粒实际上是果实（颖果），其种皮与果皮紧密结合，包裹着内部的种子，这符合被子植物的典型特征。
而裸子植物的种子是裸露的，无果皮包被（如松球果中的种子）。小麦所属的禾本科植物均为被子植物，因此小麦属于被子植物门。