水稻属于裸子植物还是被子植物

水稻属于被子植物。

解析：
被子植物的主要特征是种子外有果皮包被，形成果实；而裸子植物的种子裸露，无果皮包被。水稻的种子（即稻谷）外有一层果皮（如稻壳）包裹，且具有真正的花和果实结构，符合被子植物的典型特征。因此，水稻属于被子植物门、单子叶植物纲。