人参果是一年生还是多年生植物

人参果通常指茄科香瓜茄属植物香瓜茄（Solanum muricatum），其植物属性需根据生长环境和栽培方式区分：

1. 自然属性：多年生植物

在热带、亚热带温暖地区（如南美洲原产地及中国云南、广西等地），香瓜茄可自然越冬，生命周期长达8~10 年，属于多年生草本或亚灌木。其根系发达，地上部分每年可萌发生长、开花结果，冬季低温时地上部分可能枯萎，但地下根系存活，次年春季重新抽枝。

2. 栽培环境：常作一年生或二年生

在温带地区（如中国北方），由于冬季寒冷，香瓜茄难以自然越冬，因此多作为一年生或二年生植物栽培：

• 一年生栽培：春季播种育苗，夏季开花结果，秋季收获后植株死亡，次年重新种植。
• 设施栽培（如温室）：若冬季能保持温度（5℃以上），可延续至第二年生长，作为二年生栽培，但生产中为保证产量和品质，常每年更新。

3. 其他易混淆植物

需注意，部分地区可能将其他植物误称为 “人参果”，例如：

• 蕨类植物（如草胡椒属）：某些野生草本植物可能被地方性俗称为 “人参果”，多为一年生，但并非主流认知的香瓜茄。
• 神话或文学中的人参果：如《西游记》中描述的 “人参果” 属于虚构，无实际植物对应。

总结

香瓜茄（人参果）的生物学属性为多年生，但在实际农业生产中，受气候限制常作一年生栽培。若在温暖地区或保护设施中，可实现多年生长。