从开花到结果必须经过的生理现象是

从开花到结果必须经过的生理现象是 传粉和受精。

解析：

1. 传粉：花粉从雄蕊的花药中散出，落到雌蕊柱头的过程。这是受精的前提，确保精子（花粉中的雄配子）与卵细胞接触。
2. 受精：花粉萌发形成花粉管，将精子输送到子房内的胚珠，与卵细胞结合形成受精卵。受精后，子房发育成果实，胚珠发育成种子。

两者缺一不可，只有完成传粉和受精，植物才能由花发育为果实。